Testé et approuvé : « Happy Détox » de Anne Ghesquiére

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A la sortie de l’hiver, le froid et les journées toujours plus courtes nous ont fait devenir plus paresseux et par conséquent nous on fait prendre quelques kilos !
Mais avec l’arrivée du printemps (à Milan nous l’attendons encore) on a envie de retrouver notre forme physique sans pour autant tomber dans l’obsession d’un régime strict.
C’est avec cette envie de «réveil corporel» que j’ai lu «Happy Detox»de Anne Ghesquiére.

Ce livre, selon moi, est très intéressant car il explique les bases d’un alimentation saine et respectueuse de l’environnement, sans pour autant tomber dans des recommandations extrêmes soit au niveau alimentaire que spirituel et donc difficile à appliquer dans la vie quotidienne.
«Happy Detox» est adapté à toutes les personnes sensibles aux problèmes environnementaux qui veulent mieux comprendre et gérer leur alimentation pour un corps et un esprit plus sains. Anne Ghesquiére ne parle pas de régime a proprement parlé mais nous raconte de son style de vie basé sur une alimentation de qualité et une vie relativement active.
De plus, Anne Ghesquieres a introduit un nouveau concept dans ma vie que je ne cesse de répéter depuis : le flexitarisme.
Avant de lire son livre je ne savais pas être une flexitarienne. D’ailleurs je ne savais pas bien comment définir mon régime alimentaire. Maintenant, grâce à elle, je sais !
Le flexitarisme (ou semi-végétarisme) est une pratique alimentaire qui consiste à être flexible dans la pratique végétarienne.
« Le principe est simple : on se base sur une alimentation végétarienne et on s’autorise qu’occasionnellement de la viande. Un régime flexitarien comprend 80%de protéines végétales et 20 % de protéines animales….. »
Mode d’alimentation qui me ressemble totalement et que j’applique naturellement.

Il mio "Miam Miam" alla fruttaDe plus, elle donne des conseils pour manger et cuisiner sainement mais aussi 4 détox de saison. J’ai testé et approuvé la détox printanière et le miam miam aux fruits!

Merci Anne pour ce beau livre !

 

Mademoiselle Green

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