Un nuovo inizio per il nostro organismoL’inverno è il periodo dell’anno in cui si concentrano i pasti ricchi e abbondanti. Da Natale alla candelora, i pasti in famiglia e con gli amici si moltiplicano. Certo, sono momenti di convivialità, di piacere e di gioia. Sono importanti per il nostro benessere morale. Dopo, però, dobbiamo fare i conti col nostro organismo!
Quando si tratta di ambiente, le azioni positive quotidiane sono tante. Per cominciare, possiamo semplicemente iniziare a ridurre lo spreco alimentare in casa usando tutti gli ingredienti a nostra disposizione. Questo ci permette anche di risparmiare o almeno di non buttare i nostri soldi nella pattumiera! in effetti, lo spreco alimentare è valutato della FAO in 13 miliardi di euro all’anno solo in Italia. Come fare per diminuire lo spreco alimentare? In cucina, è semplice. Tutto si cucina e si riutilizza! per esempio, se siete consumatori di ceci, potete trasformare l’acqua dei ceci in deliziose meringhe, lo sapevate?
