Archivi categoria: Green Recipes

Succhi detox: i nostri alleati per una primavera sana

Un nuovo inizio per il nostro organismo

L’inverno è il periodo dell’anno in cui si concentrano i pasti ricchi e abbondanti. Da Natale alla candelora, i pasti in famiglia e con gli amici si moltiplicano. Certo, sono momenti di convivialità, di piacere e di gioia. Sono importanti per il nostro benessere morale. Dopo, però, dobbiamo fare i conti col nostro organismo! Continua a leggere

Cucina anti-spreco: le meringhe di ceci

Quando si tratta di ambiente, le azioni positive quotidiane sono tante. Per cominciare, possiamo semplicemente iniziare a ridurre lo spreco alimentare in casa usando tutti gli ingredienti a nostra disposizione. Questo ci permette anche di risparmiare o almeno di non buttare i nostri soldi nella pattumiera! in effetti, lo spreco alimentare è valutato della FAO in 13 miliardi di euro all’anno solo in Italia. Come fare per diminuire lo spreco alimentare? In cucina, è semplice. Tutto si cucina e si riutilizza! per esempio, se siete consumatori di ceci, potete trasformare l’acqua dei ceci in deliziose meringhe, lo sapevate?

Continua a leggere

Provato e approvato: “Happy Détox “di Anne Ghesquiére

happy-detoxE’ finito l’inverno, in cui il freddo e le giornate con poca luce hanno rallentato le nostre attività fisiche e di conseguenza abbiamo messo su qualche chilo!
Con l’imminente arrivo della primavera (a Milano la stiamo ancora aspettando) abbiamo voglia di ritrovare la nostra forma senza essere ossessionatI da una dieta severa.

E’ con questo spirito di “risveglio corporeo” che ho letto “Happy Détox” di Anne Ghesquiére.

Continua a leggere